Navigation

arktouros

ΑΡΚΤΟΥΡΟΣ

Ηπειρωτικός Τοπικός Οίνος Ερυθρός

Μέγεθος Φιάλης
750ml
Αλκοολικοί Βαθμοί %
12,5%
Κατηγορία
Ερυθρός
Χώρα προέλευσης
Ελλάδα
Παραγωγός-Κατασκευαστής-Εισαγωγέας
Συν.Οιν. Ηπείρου Ζοίνος Α.Ε
Γλυκύτητα
Ξηρός
Συσκευασία
Εμφιαλωμένο
  • Κατηγορία: Ηπειρωτικός Τοπικός Οίνος Ερυθρός.
  • Ποικιλιακή σύνθεση: Καμπερνέ 60% Βλάχικο και Μπεκάρι 40%.
  • Παραγωγή: 15000 φιάλες.
  • Περιοχή αμπελώνων: Οι αμπελώνες παραγωγής βρίσκονται στην περιοχή Αλτσιά και Πρωτόπαπα της Ζίτσας. Έδαφος ασβεστολιθικό, καλά στραγγιζόμενο, με μέτριες κλίσεις.
  • Παραγωγή ανά στρέμμα: ~800 κιλά.
  • Σύστημα μόρφωσης: Διπλό κορδόνι Gordon.
  • Οινοποίηση: Τα σταφύλια συγκεντρώνονται σε πλαστικά καλάθια των 23 κιλών νωρίς το πρωί. Το γλεύκος ζυμώνεται με τα στέμφυλα για 17 – 20 ημέρες στους 25 °C. Εν συνεχεία το ζυμούμενο νέο κρασί διαχωρίζεται και περατώνει την ζύμωση στους 18 °C. Το κρασί μετά τον καθαρισμό και την ωρίμανση παλαιώνει για ένα χρόνο σε βαρέλια από αμερικάνικη και γαλλική δρυ, στην κάβα του Οινοποιείου. Μετά την εμφιάλωση παραμένει για τουλάχιστον έξι μήνες στην κάβα πριν βγει στην κυκλοφορία.
  • Αναλυτικά χαρακτηριστικά: 12,5%, οξύτητα 4,7 γρ/Λ, σάκχαρα.
  • Οργανοληπτικοί χαρακτήρες: Χρώμα: βαθυκόκκινο / Μύτη: βανίλια, πιπέρι και κανέλλα / Στόμα: ισορροπημένο, πικάντικο, εύρωστο, μακρά επίγευση.
  • Συνδυασμός με το φαγητό: Κρέατα κοκκινιστά και κυνήγια, λιπαρά τυριά.
  • Έτος πρώτης κυκλοφορίας: 1991.
Συνδεθείτε για να γράψετε σχόλιο.
ΠΡΟΣ ΠΟΣΙΝ Ι.Κ.Ε
ΝΙΚ.ΚΟΥΛΟΧΕΡΗ 32 ΚΟΡΩΠΙ

 Τηλ:210 6026153 & 5155835

 Fax:210 5155885

footerlogo

News Letters

Συμπληρώστε το e-mail σας για να λαμβάνετε τα νέα της εταιρείας μας.
Top of Page